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298-14-6.
Khco3.
1908060100GN.
99% -99,999%
1-3mm.
206-059-0.
Caratteristica
Il bicarbonato di potassio (noto anche come carbonato acido di potassio o carbonato acido di potassio) è il composto inorganico con la formula chimica KHCO3. È un solido bianco.
Formula chimica: KHCO3
Massa molare: 100.115 g / mol
Aspetto: cristalli bianchi
Odore: inodore
Densità: 2,17 g / cm3
Punto di fusione: 292 ° C (558 ° F; 565 K) (si decompone)
Solubilità in acqua: 22,4 g / 100 mL (20 ° C)
Solubilità: praticamente insolubile in alcool
Acidità (pKa): 10.329 6.351 (acido carbonico)
Applicazione
L'idrogeno carbonato di potassio viene utilizzato negli alimenti per regolare il pH, come agente antincendio (sostanza chimica secca BC) e come agente tampone nei farmaci. Agisce come additivo nella vinificazione ed è un componente attivo nella soda del club. Inoltre, trova impiego nelle colture per la neutralizzazione dei suoli acidi. È anche usato come fonte di anidride carbonica per la lievitazione in cottura. Viene utilizzato per inibire la crescita dell'aspergillus parasiticus nell'agar di czapek. È impiegato come catalizzatore nella polimerizzazione delle fibre sintetiche e nella deidrogenazione dell'olefina.
Caratteristica
Il bicarbonato di potassio (noto anche come carbonato acido di potassio o carbonato acido di potassio) è il composto inorganico con la formula chimica KHCO3. È un solido bianco.
Formula chimica: KHCO3
Massa molare: 100.115 g / mol
Aspetto: cristalli bianchi
Odore: inodore
Densità: 2,17 g / cm3
Punto di fusione: 292 ° C (558 ° F; 565 K) (si decompone)
Solubilità in acqua: 22,4 g / 100 mL (20 ° C)
Solubilità: praticamente insolubile in alcool
Acidità (pKa): 10.329 6.351 (acido carbonico)
Applicazione
L'idrogeno carbonato di potassio viene utilizzato negli alimenti per regolare il pH, come agente antincendio (sostanza chimica secca BC) e come agente tampone nei farmaci. Agisce come additivo nella vinificazione ed è un componente attivo nella soda del club. Inoltre, trova impiego nelle colture per la neutralizzazione dei suoli acidi. È anche usato come fonte di anidride carbonica per la lievitazione in cottura. Viene utilizzato per inibire la crescita dell'aspergillus parasiticus nell'agar di czapek. È impiegato come catalizzatore nella polimerizzazione delle fibre sintetiche e nella deidrogenazione dell'olefina.
